La réglementation autour de la bière : ce que les marques et distributeurs doivent savoir
Créer une bière à façon ou lancer une MDD de bière implique bien plus que la recette et le goût : il faut respecter un cadre réglementaire strict. La réglementation autour de la bière concerne la production, l’étiquetage, la taxation et la distribution.
Voici un guide clair pour comprendre les obligations légales et sécuriser votre projet.
Quel est le prix d’une bière à façon ? Guide pour distributeurs et marques
Créer une bière à façon est une opportunité pour les distributeurs et les marques de proposer un produit unique. Mais avant de se lancer, la question clé est : combien coûte réellement une bière à façon ?
Le prix ne se limite pas au coût des ingrédients. Il inclut la production, les droits d’accise, le conditionnement et les services du brasseur partenaire. Comprendre tous ces éléments permet de maîtriser votre budget et de définir une stratégie commerciale rentable.