Dégustation de bière : comment apprécier chaque bière à façon

La dégustation de bière ne se résume pas à boire pour le plaisir : c’est un véritable art, surtout lorsqu’il s’agit de bières à façon. Que vous soyez distributeur, marque ou brasseur partenaire, comprendre la dégustation vous permet de valider la recette, le style et la qualité du produit final.